PRODUCTOS | Quesos Semiduros
Gruyere en bloque
Presentación: Horma rectangular de 15 a 17kg. Porción de horma de 2kg aprox. envasada al vacío

Lácteos Tío Pujio presenta una variedad de gruyere madurado en bolsa que le confiere ciertas particularidades. Si bien el desarrollo de ojos es el mismo, la pérdida de humedad es menor, el queso no desarrolla corteza, la masa es más elástica y menos quebradiza.

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